péntek, november 02, 2012

Blogkóstoló 5. - ÖSSZEFOGLALÓ ÉS STAFÉTA ÁTADÁS!!!

JÁTÉK!!!

Hogy repül az idő! :) Még most kaptam meg a stafétát Chef Vikitől, és máris az összefoglalót írom és adom tovább a háziasszonyi teendőket. Nagyon megtisztelő volt, hogy ennek a remek játéknak lehettem az egyik háziasszonya, az pedig külön öröm számomra, hogy ilyen sokan jöttetek és játszottatok. Mindenkinek köszönöm a részvételt, remélem, ti is legalább annyira jól éreztétek magatokat a játék során, mint én. Bízok benne, hogy hasznos is volt a játék, és sikerült új ízeket, fortélyokat, ötleteket találnotok egymás konyhájában. Az elkészült ételeket illetően az előételektől a desszertekig igen széles a választék, sőt, még befőzésre is sor került a blogkóstoló keretében. Íme az összefoglaló, tessék csemegézni:

Éva a Takarékos konyhából Vikvinél tett látogatást, és egy nagyon finom cukorkás-csokoládés tallért készített el. A gyerekek biztosan rajonganának ezekért a kis kekszekért, de ha jobban belegondolok, nemcsak a gyerekeknél lenne nagy kedvenc. Kekszes dobozok töltésére fel!  :)

HajniZoli a Sarokkonyhából nem volt könnyű helyzetben a választást illetően, hiszen Sedith-nél is rengeteg finomság közül lehet választani. A félperces majonéz és a nyers káposztasaláta mellett juhtúróval töltött mezőségi langalló készült, remek választás, ínycsiklandó mindhárom, nézzétek csak! Ez a juhtúrós langalló nagyon izgatja ám a fantáziámat! :)

A Receptnapló blog írója, Sk Andi leveles tésztából készített nagyon finom szilvalekváros sütit. Az eredeti receptet Évánál, a Takarékos konyha blog szerzőjénél böngészve találta, a finom szilvalekváros töltelék mellett egy kis csokimáz és kókuszreszelék fokozza az élvezeteket. :)

Sokunk kedvenc sütijét, a mézes krémest készítette el Tortafüggő Marisz, aki Haninál böngészett mindaddig, míg rá nem bukkant ennek a nagyon finom süteménynek a receptjére. És milyen jól választott, nagy sikert aratott az elkészült sütivel, a képet elnézve ezen nem is csodálkozhatunk. :)

És íme két újabb finom édesség, a csokoládés pöffeteg és a trüffel- és karamellkrémes torta. Barbitól hozta nekünk Janka, a Csak, mert szeretem... blog írója. A pöffetegnek finomságán túl nagy előnye, hogy gyorsan elkészíthető és nagyon mutatós sütemény, élete legfinomabbra sikeredett tortájával pedig kislányát lepte meg szülinapja alkalmából Janka. Csodás mindkettő! :)


Dublin Felett az Ég Erikájának Fortuna jóvoltából az én blogom jutott. Erika az ázsiai levest választotta, tanúsíthatom, nagyon finom leves. Sőt, az Erika által hozzáadott egy-két extrával (mint például tofu, babcsíra, póréhagyma) még finomabb lehet, az őszi, hűvösebb napokon jól eshet egy csészével, főleg ilyen gyönyörű tálalásban! :)

A stafétát átadó Chef Viki Böbénél járt "vendégségben", és nézzétek, milyen finomságot sütött: lekváros-diós-csokis crostatát. Nem elég ez a csodás ízorgia, de még a mutatós díszítés is a süti tetején: engem garantáltan levett a lábamról, és ezzel biztosan nem vagyok egyedül. :)

Okkinak, a Kipróbált és bevált receptek blog írójának sem volt könnyű dolga a választást illetően, HajniZolinál is finomabbnál finomabb ételekkel, sütikkel találkozunk. Okki egy csodaszép citromos legyező kalácsot sütött, annyira guszta, szinte érzem az illatát. Nagyon finom! :)

A blogkóstoló blogkóstolójára került sor Linyah-nál, a Konyhalál blog szerzőjénél. Ugyanis Nyammm-nál arra a málnalekváros csokitortára esett a választása, melyet Nyammm is egy korábbi blogkóstoló során fedezett fel. Nem is csoda, hogy többünknek megtetszett, nézzétek, mennyire guszta, csakis finom lehet! :)

Mars szelet kedvelők, figyelem! Flóra az Ízek és élmények blogról célirányosan az édességek címkét vette alaposabban szemügyre Erikánál Dublinban, így bukkant erre a csodás Mars szelet mousse-ra. Finomságát mi sem bizonyítja jobban, mint hogy kétszer is elkészült Flóra konyhájában. :)

A kelt tészták kedvelőinek ajánlom figyelmébe ezeket a gyönyörű kelt rózsákat. Rebarbara, a Napfény és Fűszer blog szerzője Gabriellánál kóstolt, és talált rá ezekre az igen-igen helyes "virágokra". Amellett, hogy valóban nagyon mutatós sütemény, igazán finom lehet a fahéjas töltelékkel is. :)

Vikvi, a B&B: Anyuci készítenél... blog írója egy igazi szezonális süteményt, almás krémest sütött, finom fahéjas-almás töltelékkel és vaníliás krémmel. Akitől pedig a receptet hozta, nem más, mint Zsolt, a lábas, fazék, fakanál blog szerzője. Porcukorral hintve vagy csokimázzal bevonva, mindenképpen nagyon finom desszert. :)

Lilla, a Megfőzlek blog szerzője is gyümölcsös édességet választott, az ő párja a játékban Sk Andi volt. A gyümölcsök pedig az alma és a körte, finom csokoládés tésztába ágyazva, így készült el a körtés-almás csokitorta. Lilláéknál cirka fél óra alatt el is fogyott, ami - a képet elnézve - egyáltalán nem meglepő. :)

Miközben Lilla "blogkóstolt", nála Gerdi válogatott, természetesen a sütemények élveztek elsőbbséget, legfőképp a lusta asszony rétese. Ki gondolná a képet elnézve, hogy semmi keverés-kavarás, gyúrás, dagasztás - csak egyszerűen egymásra halmozzátok a hozzávalókat és egy igazán guszta, gyümölcsös-túrós sütit vesztek ki a sütőből?! :)

A sok sütemény, édesség után következzék egy finom húsos étel, a baconos csirketorta. Kata, a Kata a konyhában blog írója sütötte meg ezt a nem mindennapi finomságot, az eredeti receptet pedig Flóránál böngészve találta. Sajtos bundában sült, sonkával rétegezett csirkemell, bacon köntösben. Van, aki nem szereti?! :)

Trollanyu egy csodásan díszített gesztenyés tortát készített Kata Boszorkánykonyhájából. A gesztenyés kocka torta változatban készült, a töltelék gesztenyepüré mascarponéval, tetején tejszínhab. Finom tészta, még finomabb krém, plusz tejszínhab, tökéletes desszert! :)

IsaBella ebben a fordulóban nemcsak azért volt nehéz helyzetben, mert Chef Vikinél is a bőség zavarával küzd az ember lánya, hanem mert éppen most költözködött is. Ráadásul sütő és mérleg sem állt rendelkezésére, mindezzel együtt nagyon finom skót palacsintákat sütött Vikitől. Annyira helyesek! :)

Teller-cake Adél blogjából kóstolta a grapefruit krémes bonbonokat, sőt, nemcsak ő, hanem férje is, akinek szülinapjára készültek ezek a mesés finomságok. Halkan jegyzem meg, hogy Zsuzsa élete első bonbonjait készítette el a játék keretében, bátor választás és abszolút tökéletes kivitelezés lett! :)

Tündi a Tündérkonyhából túrós kuglófot, vagy inkább túrós koszorút sütött, a Mézeskalácsnál talált leírás alapján. Érdekessége, hogy nem fehérlisztből és cukorból készült, hanem tönkölyliszt és stevia került bele, és lám, így is lehet nagyon finom, guszta süteményt készíteni. Az már mellékes is, hogy kuglóf- vagy koszorúformában sütjük. :)

Egy kis befőzésre is sor került a blogkóstoló alkalmából, mivel Vanilla fincsi sárgarépa lekvárt készített IzaBella instrukciói szerint (IzaBella a fentebb bemutatott skót palacsintákhoz is ezt a lekvárt ajánlja). A megfőzött, pürésített répához cukor, citrom és narancs reszelt héja és leve kerül. Nem rossz, ugye?! És milyen gyönyörű színe van! :)

Makacska konyhájában, Katinál tengeri herkentyűk kerültek terítékre, párolt rizzsel körítette a tejfölös-zöldséges tenger gyümölcseit. A diétába is jól beilleszthető, különleges és egészséges étel receptjére pedig Tündénél bukkant. Nagyon jól hangzik és jól is néz ki, szívesen megkóstolnám én is! :)

Újabb finom kelt tésztából készült édesség, csíkos kifliket sütött Kata a Boszorkánykonyhában. Tortafüggő Marisztól hozta a receptet és készítette el ezeket a nagyon gusztára sikeredett kifliket. Kata, biztosan nagyon finomak voltak, sajnos nem állt módomban kóstolni, de hidd el, nemcsak szerinted lettek szépek! :)

Hani, az Ízemlékek blog szerzője saját bevallása szerint is nagyra tartja az erdélyi konyhát. Katitól a puliszka készítésének fortélyait "leste el", és tálalta finom köretként sült hurka és kolbász mellé. Hani eresztéses módszerrel készítette ezt a kukoricalisztből vízzel főzött finomságot, ugye, milyen guszta?!  :)

Kata a KataKonyhában nagyon finom kelt tésztát sütött, Gionettától választotta ki a kakaós rózsakalácsot. Ez az a péksüti-féleség, amit - gondolom, mindannyian - bármikor szívesen fogyasztanánk. Nagyon ötletesen tortaformában sült, sőt, Katánál rögtön két kisebb rózsakalács-torta készült. Kár, hogy nem én kaptam legalább a kisebbiket! :)

Katánál pedig Zsolt, a lábas, fazék, fakanál blog szerzője járt vendégségben. És hozott nekünk egy nagyon finom sós sütit, a sajtos scones-t. Zsoltnál sült szalonna és tojásrántotta mellé készült reggelire, és ehhez nem is muszáj nagyon korán kelni, hiszen fél óra alatt elkészül. Hát nem aranyosak ezek a napsütötte virágok, pillangók, szívecskék és pogácsák?! :)

Muffinok! Sacher muffinok! Gyönyörűek! A kivitelező Mézeskalács, akitől pedig a receptet választotta, nem más, mint Kata. Mézeskalácsnak is több kiválasztottja volt, míg végül a sacher muffinok győztek, nem kis örömünkre, hiszen így mi is gazdagabbak lettünk egy fincsi muffin recepttel. Csokis, baracklekváros tészta étcsokis mázzal, ugye, milyen guszták?! :)

Lencsilány blogján Barbi nézelődött, és szerencsére nem gyurmaékszert sütött - bár biztosan az is nagyon szép lett volna -, hanem ezzel a gyönyörűséges tortával lepett meg minket. A négy emelet mennyország név magáért beszél, a névnél és a képnél nem is kell több. Habár mégis: egy szeletke a tortából! :)

A sok édesség után egy kis friss, ropogós svéd kenyér, a knekkebrØd. Trollanyutól hozta nekünk Pinkóci, nála bazsalikomos humusszal került tálalásra, de egy kis összevagdalt zöldfűszerrel ízesített krémsajttal sem lehet rossz. Ropogós, mézes alapú "kenyér" dióval, napraforgó-, len- és szezámmaggal, zabpehellyel. Felkeltettem az érdeklődéseteket?! :)

Konyhavirtuóz rögtön két receptet is elkészített a játékra teller-cake-től: pilótakekszet és sárgarépatortát sütött, mindkettő szépséges lett, nézzétek a képeket! Vendégváró desszertként készültek ezek a finomságok, mindkettő nagy sikert aratott. Csak egyet sajnálok, hogy nem mi voltunk a vendégek! :)


A Kalandok a konyhában blog szerzője, Sedith sem unatkozott Kovács Jankánál nézelődve, végül egy nyárson készült ételt választott, a padlizsános csirkenyársat. A nyársakra fűszeres csirkemell, csirkemáj, szeletelt bacon és padlizsán került, csuda finom lehet akár faszénen, akár grillsütőben, vagy netán serpenyőben sütve. Nagyon étvágygerjesztő ebben a csodás tálalásban! :)

Emlékeztek? Linyah málnalekváros csokitortát készített Nyammmtól, Nyammm pedig Linyahtól szintén egy csokitortát választott, mégpedig a szezámmagos csokitortát. "Brutál csokis bomba", étcsokival, nádcukorral, finom holland kakaóporral készítve, szezámmaggal burkolva. Nyammm vaníliafagyival és lekvárral ajánlja. Kérünk, ugye?! :)

Lencsilány szakdolgozatírás és az édesanyjának szervezett szülinap kellős közepén kóstolt blogot, mégpedig Gerdinél. A szülinapi bulira két kekszet választott, a fahéjas és a csupa csoki kekszet. El tudom képzelni, micsoda illatok lengedeztek a konyhában! Az egyik a fahéj, a másik pedig a fehér- és étcsoki okán akár karácsonyra is készülhet! :)


Gionetta ezzel a gyönyörűséges chocolate fudge-val készült, nemcsak a játékra, hanem ajándékba is. A receptet Konyhavirtuóznál böngészve találta, és milyen jól választott! Valóban nagyon mutatós, már ránézésre is igazán finom, egy kis díszes csomagolással feldobva tökéletes gasztroajándék lehet! :)

Böbe egy nagyon jól hangzó házi ételízesítőt választott és készített el Rebarbara blogjáról. Került bele sárgarépa, fehérrépa, zeller, karalábé, hagyma, paprika, paradicsom, valamint zeller-, petrezselyemzöld, lestyán és tengeri só. Csak a finom ízek, semmi tartósítószer és ízfokozó! Ugye, milyen jól hangzik?! :)


Krinsz, az ezmegaz blog szerzője egy finom zöldséges fasírtot sütött, a receptet Marikától hozta nekünk. A brokkolis-sárgarépás fasírt párolt zöldségekből, zabpehelyből, tojásból-főtt tojásból finoman fűszerezve készült. Bár illusztrációként krinsz egy korábbi fasírtja fotóját küldte, szerintem el tudjuk képzelni, hogy milyen finom íze volt! :)


Éva, a Főzök-sütök-mosogatok blog írója (nem mellesleg a játék ötletgazdája) szépséges kókuszos kekszeket sütött. A receptre Okkinál talált, és milyen jó, hogy rátalált! A gyerekek azóta is követelik a kókuszos kekszet, én pedig csak be tudok állni a sor végére, és kérek szépen!!! Zabpehellyel és házi vanília esszenciával készült, Éva ajánlása szerint kókuszimádóknak kötelező! :)


Jómagam pedig Vanillához látogattam. Sokan írtátok, hogy a bőség zavarával küzdve nehéz volt választani, ezt én is elmondhatom. A hamis túrós sütemény nagyon jó választásnak bizonyult, könnyed, nagyon fincsi, igazi túrósnak tűnő sütemény, pedig egy szem túró sincs benne. :)


Az összefoglaló végére értünk, összesen harminchatan játszottunk ebben a fordulóban. Még egyszer köszönöm nektek a részvételt, nagyon finomakat sütöttünk-főztünk, remélem, egy-két recept az összefoglaló alapján is felkeltette az érdeklődéseteket.

A stafétát még egyszer nagyon köszönöm Vikinek, és szeretettel adom tovább


aki köztudottan igazán vendégszerető, úgyhogy nagyon jó házigazdája lesz a játéknak!
Tudom, hogy velem együtt sokan várjátok már az új fordulót, úgyhogy Barbinál figyeljétek a kiírást!
Puszi mindenkinek! :)

32 megjegyzés:

  1. Jó játék volt:) Köszönjük neked, hogy levezetted és megírtad az összefoglalót:)

    VálaszTörlés
  2. Nagyon szuper összefoglaló!Köszönjük:))

    VálaszTörlés
  3. Szuper az összefoglaló! Köszi a játékot!:)

    VálaszTörlés
  4. Nekem ez volt az első ilyen játékom nagyon köszönöm neked a lehetőséget...és figyelem Barbinál a kiírást...én is várom a következő fordulót...:):)

    VálaszTörlés
  5. Nagyon klassz forduló volt, Köszi a játékot :)

    VálaszTörlés
  6. Köszönjük a játékot és ezt a szuper összefoglalót. Adott néhány ötletet:-) sok finomság van itt!

    VálaszTörlés
  7. Jó háziasszonyhoz méltóan nagyon sok finomságot tettél elénk:-) Köszönjük!

    VálaszTörlés
  8. Köszönöm, hogy játszhattunk, és millió köszönet ezért a csodás összefoglalóért:)

    VálaszTörlés
  9. Fantasztikus össefoglaló, most is kinéztem magamnak jó pár finomságot:) Köszönjük a lebonyolítást és a játékot, már várom Barbi sorsolását:)Szép hétvégét:)

    VálaszTörlés
  10. Köszönjük az összefoglalót, nagyon sok finomság készült! Már várom a következő kört:)

    VálaszTörlés
  11. Nagyon klassz összefoglaló, köszönjük a sok jó receptet!:)

    VálaszTörlés
  12. Micsoda összefoglaló! Szuper volt a játék, köszönöm!

    VálaszTörlés
  13. Szuper összefoglaló,és játék volt! Köszönjük szépen! Szép hétvégét kivánok.:)

    VálaszTörlés
  14. Ez aztán az összefoglaló a javából, csak kár, hogy vacsora előtt nézelődtem....már türelmetlenül korog a gyomrom! :)))

    VálaszTörlés
  15. Jó volt játszani,kiváló háziaszony voltál és van bőven miben válogatni.Már várom a következő fordulót.

    VálaszTörlés
  16. Mennyi gusztábbnál gusztább finomság! Köszönöm a játékot és ezt a remek lebonyolítást.:)

    VálaszTörlés
  17. Szánom-bánom. Ezt csak most sikerült megírni. Pedig elkészült, elfogyott már réges-rég.

    http://elkeszitettem-megmutatom.blogspot.ro/2012/11/kokuszos-keksz.html

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Gyorsan frissítettem, kár lett volna kihagyni ezeket a finom kekszeket! :)

      Törlés
  18. Jaj, most is csudijó receptek születtek! Párat le is mentettem. Köszönöm, hogy részt vehettem! :)
    A sárgarépalekvár színe valóban csodás, ez a narancssárga árnyalat a kedvenc színeim egyike. :) S persze nem mellékesen, valóban finom is.
    A következő fordulót már én is nagyon várom, remélem, a következő fordulóban is meg tudok birkózni a bentlakás adta nehézségekkel. ^^

    VálaszTörlés
  19. Köszönöm a kedves szavakat és a részvételt, jó volt veletek játszani! :)

    VálaszTörlés
  20. Jájj, én tapló. Meg sem köszöntem, hogy méltó háziasszonya voltál a fordulónak. És tipp-topp-pontos is. Hisz alig hozom a linket, máris frissíted az összefoglalót.
    Köszönöm.
    Következő kekszpartinál küldöm a galambot az adagoddal ;-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Drága Éva, köszönöm, és azon sem lepődnék meg, ha a sok háziállat mellett még galambotok is lenne! :)

      Törlés
  21. Nagyon sajnálom, hogy lemradtam erről a fordulóról! Szuper összefoglaló, és még szuperebb ételek, fotók! Pedig nagyon készültem, de...remélem legközelebb sikerül majd! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Sajnálom én is, kár, hogy nem jött össze... de sebaj, majd legközelebb, Barbinál! :)

      Törlés
  22. Köszi a játék érdekes összefoglalóját és az ezzel járó háziasszonyi teendőket! Ahogy nézelődtem bizony egy kis édességre megéheztem alaposan! Várom Barbi kiírását!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Ugye, milyen sok finomságot sütöttünk! :) Már én is nagyon várom a következő fordulót! :)

      Törlés
  23. Ha késve is de megérkeztem, köszönöm Hankka, hogy rám gondoltál, igazán megtisztelő feladat, ami most rám vár. Igyekszem a játékot a héten útjára indítani, addig is mindenki szusszanhat egyet, mert nem kevés játék zajlik mostanság! :) Köszön még egyszer, megyek és újra böngészem ezt a sok lementeni való finomságot! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Drága Barbi, köszönöm, hogy átveszed a stafétát és sok sikert kívánok a lebonyolításhoz! :)

      Törlés
  24. Köszönöm szépen, hogy játszhattam, és köszi a szuper összefoglalót is!:)) és most megyek Barbihoz, nehogy lemaradjak a következő fordulóról;))))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Kata, örülök, hogy jöttél, én is most iratkoztam fel Barbinál! :)

      Törlés
  25. Szép összefoglaló, köszönjük! :)
    Jó volt játszani, már várom a következő fordulót. Megyek is feliratkozni Barbinál. :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szerintem is jó kis játék volt, találkozunk Barbinál! :)

      Törlés